چرخ گوشت کنوود مدل MG510
چرخ گوشت کنوود MG510 برای چرخکردن گوشت و آمادهسازی مواد اولیه در خانه طراحی شده است. بدنه، سینی و گلویی دستگاه فلزی هستند. سه شبکه ریز، متوسط و درشت به شما امکان میدهند اندازه خروجی را متناسب با غذای موردنظر انتخاب کنید. این مدل یک سرعت کاری و قابلیت حرکت معکوس دارد.
شبکهها و سریهای آمادهسازی
در مجموعه معرفیشده برای MG510، دو سری سوسیسساز و قطعات کبهساز وجود دارد. هر سری کاربرد و روش مونتاژ خود را دارد؛ برای بستن قطعات و انتخاب شبکه، راهنمای دستگاه را ملاک قرار دهید. تعداد و شکل قطعات مجموعه تحویلی را با مشخصات همان سفارش تطبیق دهید.
استفاده و نگهداری
طبق راهنمای کنوود، پیش از کار استخوان و پوست ضخیم گوشت را جدا کنید و مواد منجمد را کاملاً یخزدایی کنید. قطعات چرخکن برای شستوشو در ماشین ظرفشویی مناسب نیستند. تمیزکردن و خشککردن آنها را طبق دستور راهنما انجام دهید.
انتخاب میان چرخگوشت و خردکن
برای مقایسه با روش خردکردن داخل کاسه، صفحه خردکن مولینکس DPA144 را ببینید. در چرخگوشت، مواد از شبکه عبور میکنند؛ خردکن با تیغه داخل کاسه کار میکند. انتخاب دستگاه به روش آمادهسازی و بافت موردنظر شما بستگی دارد.