کره کنجد

چرا کره کنجد استفاده کنیم ؟
کره کنجد یک خوراکی مقوی و خوش‌طعم است که از دانه‌های خالص و آسیاب‌شده کنجد به‌دست می‌آید. این محصول در بسیاری از رژیم‌های غذایی سالم و ورزشی جایگاهی ویژه دارد و گاهی با نام کرم کنجد نیز شناخته می‌شود.
این کره سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های ارزشمند و چربی‌های مفید است که نقش مهمی در تقویت سلامت عمومی بدن دارند. این خوراکی انرژی‌زا، منبعی طبیعی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات مغذی محسوب می‌شود و می‌تواند بخشی عالی از وعده‌های روزانه باشد.
هر قاشق کره کنجد، چقدر کالری دارد ؟
در هر قاشق غذاخوری از کره کنجد حدود ۱۰۴ کالری، ۱۰ گرم چربی سالم و ۴ گرم پروتئین وجود دارد؛ به همین دلیل انتخابی مناسب برای افرادی است که به دنبال تغذیه‌ای سالم، مقوی و سیرکننده هستند.
خواص کره کنجد ( کرم کنجد )
سرشار از چربی‌های غیراشباع و امگا ۳؛ مفید برای سلامت قلب
کمک به کاهش التهاب و بهبود عملکرد بدن
غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها؛ حفظ شادابی پوست و کاهش خشکی
منبع عالی کلسیم، آهن، روی، فسفر و ویتامین‌های B
تأمین بیش از ۱۰٪ نیاز روزانه بدن به مواد مغذی تنها با ۱ قاشق غذاخوری
حاوی فسفر و منگنز؛ مؤثر در تقویت و حفظ سلامت استخوان‌ها
وجود تیامین و ویتامین B6؛ افزایش انرژی و بهبود متابولیسم
کمک‌کننده به رشد بهتر کودکان و نوجوانان
مفید برای بهبود یبوست و تقویت عملکرد دستگاه گوارش
افزایش انرژی روزانه و مناسب برای میان‌وعده سالم و مغذی
 
@font-face {
font-family: 'YekanBakh';
src: url('YekanBakh.woff2') format('woff2');
}
:root{
--bg:#f4f4f4;
--card:#f9f9f9;
--text:#333;
--muted:#666;
--border:rgba(128,128,128,.18);
--shadow:0 2px 8px rgba(0,0,0,.06);
--radius:12px;
}
body{margin:0;background:var(--bg);font-family:'YekanBakh',sans-serif;color:var(--text)}
.wrap{max-width:720px;margin:28px auto;padding:16px}
.card{
background:var(--card);
border-radius:var(--radius);
box-shadow:var(--shadow);
overflow:hidden;
}
.head{
background:#000; /* مشکی */
text-align:center;
padding:14px 16px;
}
.title{
margin:0;
font-size:16px;
font-weight:800;
color:#fff;
}
.subtitle{
margin:6px 0 0;
font-size:12px;
color:#e5e5e5;
font-style:italic;
}
table{width:100%;border-collapse:collapse;margin:0}
th,td{
border:1px solid var(--border);
padding:12px 10px;
text-align:center;
vertical-align:middle;
line-height:1.6;
font-size:13px;
}
tbody tr:nth-child(even) td{background:#ffffff}
tbody tr:nth-child(odd) td{background:#fbfbfb}
tbody tr:hover td{background:#f3f7f2}
table{border-bottom:none!important}
tbody tr:last-child td{border-bottom:none!important}
.unit{color:var(--muted);font-size:12px;margin-right:6px;direction:ltr}
@media (max-width:600px){
th,td{font-size:12px;padding:10px}
.title{font-size:15px}
.subtitle{font-size:11px}
}

 
ارزش تغذیه‌ای کره کنجد
مقادیر عددی در هر ۱ قاشق غذاخوری
شاخص
مقدار
انرژی
۱۰۴ کیلوکالری
چربی کل
۱۰ گرم
پروتئین
۴ گرم
درصد تامین نیاز روزانه
بیش از ۱۰٪
فسفر
۱۱٪
تیامین (B1)
۱۳٪
ویتامین B6
۱۱٪
منگنز
۱۱٪
 
تفاوت کره کنجد و ارده کنجد
کره کنجد یکی از فرآورده‌های محبوب و مقوی کنجد است که در میان مردم با نام‌هایی مثل تاهینی، کرم کنجد یا کرم ارده نیز شناخته می‌شود. این محصول از ترکیب کنجد بوداده و آسیاب‌شده به همراه مواد مغذی مانند ارده، شیر خشک یا شیر تهیه می‌شود و همین ترکیبات، آن را به خوراکی‌ای خوش‌طعم، پرانرژی و مناسب برای تمام سنین تبدیل کرده است.
برای ایجاد طعم بهتر، گاهی از هل، وانیل یا دیگر طعم‌دهنده‌های طبیعی استفاده می‌شود. نسخه‌های تجاری معمولاً با شکر شیرین می‌شوند؛ اما می‌توان آن را به‌صورت رژیمی و با شیرین‌کننده‌های سالم نیز تهیه کرد.
ارده کنجد با کره کنجد یکسان نیست.ارده بافتی روان‌تر و روغنی‌تر دارد و تنها از کنجد آسیاب‌شده تولید می‌شود؛ در حالی که کره کنجد به دلیل ترکیب مواد مغذی بیشتر، طعمی کامل‌تر و ارزش غذایی بالاتری دارد. به همین دلیل بسیاری از افراد آن را به عنوان یک میان‌وعده سالم یا بخشی از صبحانه رژیمی استفاده می‌کنند.
نحوه نگهداری کره کنجد
برای حفظ طعم و کیفیت، بهتر است آن را در جای خشک و خنک—مثل کابینت یا قفسه دور از حرارت—و داخل ظرف دربسته و غیرقابل نفوذ نگهداری کنید تا تازگی، عطر و خواص تغذیه‌ای آن ثابت بماند.
خرید کره کنجد در باخشکبار
در فروشگاه باخشکبار تمامی کره‌های آجیلی، از جمله کره کنجد، به‌صورت کاملاً تازه و لحظه‌ای تهیه می‌شوند. برای مشتریان حضوری، فرآیند کره‌گیری در محل انجام شده و محصول در ظرف‌های ۲۵۰ گرمی، نیم کیلویی و یک کیلویی بسته‌بندی می‌گردد تا امکان خرید در هر مقدار دلخواه فراهم باشد.اگر قصد خرید آنلاین دارید، کافی است مقدار مورد نظرتان را از همین صفحه انتخاب کنید؛ سفارش شما ثبت شده و در کوتاه‌ترین زمان، به هر نقطه از کشور ارسال و درب منزل تحویل خواهد شد.